Rumah Jagal (Rumah Potong Hewan) Sawahlunto

0 5

Rumah Jagal (Rumah Potong Hewan)

Rumah jagal atau tempat pemotongan hewan ini dibangun dibangun tahun 1918, bersamaan dengan Dapur Umum. Rumah jagal ini pada prinsipnya adalah bagian dari komplek Dapur Umum perusahaan tambang Batu Bara Ombilin. Kebutuhan memasak daging disuplai dari sini untuk kemudian dimasak di Dapur Umum dalam memenuhi kebutuhan protein bagi pekerja dan rumah sakit tambang Ombilin. Pada saat sekarang rumah jagal ini berfungsi sama seperti dulunya untuk tempat pemotongan hewan terutama oleh para pedagang daging ternak di Sawahlunto. Bangunan ini sebagian besar berupa tembok bata dengan atap dari bahan seng. Bangunan dengan bentuk huruf T dikelilingi oleh pagar tembok dan halaman belakang relatif luas. Kondisi bangunan relatif baik. Sebagai tempat pemotongan, disini tersedia bangunan berupa kandang ternak yang akan dipotong.

Source https://kebudayaan.kemdikbud.go.id https://kebudayaan.kemdikbud.go.id/bpcbsumbar/wp-content/uploads/sites/28/2018/08/Cagar-Budaya-Kota-Sawahlunto.pdf
Comments
Loading...